Gli Accessori

Tutto il potenziale di FlexyGrill

Una serie di accessori di cottura specificamente realizzati per FlexyGrill che ne esaltano il potenziale e permettono di applicare diversi tipi di cotture ai cibi, con risultati qualitativamente eccellenti. Nei video delle ricette è possibile vederli all’opera e comprendere quanto siano importanti per sfruttare appieno tutto il potenziale di FlexyGrill.

4 accessori per risultati diversi

Grazie ai 4 differenti accessori è possibile aumentare la versatilità di FlexyGrill e rispondere con un unico strumento alle complesse esigenze di una cucina professionale moderna.

Tostare e brasare

Teglia liscia in fusione di alluminio antiaderente GN 1/1

Questa teglia è il perfetto alleato di Flexy-Grill per tutte le preparazioni di Snack e sandwiches, nonché per tutte le cotture alla piastra. Grazie alla sua superficie liscia, derivata da un stampo di alluminio completamente privo di pori, e alla perfetta conducibilità del calore, le cotture sono uniformi e i cibi non si attaccano alla teglia. Suggerimento: per un ottimo risultato preriscaldare la teglia appoggiata sul piano vetro ceramico a potenza massima e abbassare il piano superiore con 3 resistente accese per qualche minuto.

Grigliare e cuocere

Teglia rigata con disegno a rombi in fusione di alluminio antiaderente GN 1/1

Come la teglia liscia anche questo accessorio permette di sfruttare al meglio le capacità di Flexy-Grill. Il disegno a rombi della superficie in alluminio antiaderente è perfetto per grigliare carne, pesce, verdure, dando così l'effetto di "marcatura" tipico delle griglie a braci o elettriche. L'ottima conducibilità del calore permette di cuocere tutti i cibi in modo uniforme, cosa non semplice e sempre sicura con le cotture alla brace. Suggerimento: per un ottimo risultato preriscaldare la teglia appoggiata sul piano vetro ceramico a potenza massima e abbassare il piano superiore con 3 resistente accese per qualche minuto.

Cuocere in umido e brasare

Teglia-Brasiera di 55mm di altezza in fusione di alluminio antiaderente GN 1/1

Flexy-Grill eccelle nelle cotture rapide, ma grazie a questo accessorio, si trasforma in una piccola cucina mobile, permettendo di realizzare cotture in umido, brasati, sughi e perfino risotti grazie alla uniforme distribuzione del calore e la sua totale superficie antiaderente, bordi inclusi. Suggerimento: per un ottimo risultato preriscaldare la teglia appoggiata sul piano vetro ceramico a potenza massima e abbassare il piano superiore con 3 resistente accese per qualche minuto.

Cuocere e gratinare

Teglia a 11 stampi in fusione di alluminio antiaderente GN 1/1

Grazie alla straordinaria rapidità di Flexy-grill, questa teglia permette di preparare in pochi minuti 11 piccoli antipasti, siano essi uova al tegame, quiches di verdure, crespelle o ancora verdure gratinate. La superificie antiaderente priva di pori di fusione, permette di rimuovere velocemente i cibi per un servizio rapido. Suggerimento: per un ottimo risultato preriscaldare la teglia appoggiata sul piano vetro ceramico a potenza massima e abbassare il piano superiore con 3 resistente accese per qualche minuto.

L’attenzione ai particolari

Delle scelte intelligenti

  • Stampi realizzati senza pori e quindi con base anti distorsione che permettono una cottura ad alta efficienza energetica
  • La base termica priva di distorsione rimane "piatta" in tutte le condizioni ed è garantita fino a 3 anni
  • Tutte le teglie possono essere lavate in lavastoviglie, anche se per pulirle è sufficiente dell'acqua tiepida e del detersivo delicato
  • Il rivestimento "plasma" è estremamente solido e resistente. E' particolarmente indicato alle cucine professionali e resiste agli stress elevati delle cotture
  • I materiali impiegati assicurano un eccezionale scambio termico e un uniformità di cottura impareggiabile
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